콜라비 소개 및 효능콜라비(Kohlrabi)는 양배추와 순무의 교배종으로, 브로콜리, 케일, 콜리플라워와 같은 십자화과(배추과) 채소에 속합니다. 독특한 모양과 아삭한 식감, 부드러운 단맛 덕분에 다양한 요리에 사용되며, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 콜라비의 주요 효능은 다음과 같습니다.1. 항산화 효과콜라비는 비타민 C가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 합니다. 이는 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하며, 노화를 지연시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.2. 소화 건강 지원식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 하고 변비를 예방합니다. 장내 유익균의 활동을 촉진하여 장 건강을 유지하는 데도 기여합니다.3. 체중 관리저칼로리이면서도 섬유질과 수분 함량이 높아 포만감을 주기 때문에 다이어트 식단에 적합합니..